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Soy madrileña y por casualidades de la vida he acabado viviendo en Alicante, ciudad que me encanta. Aquí tengo todo lo que necesito para ser feliz, mi marido, mis hijos y no por nombrarla la última menos importate mi madre. A ellos les debo todo lo que soy, tanto bueno como malo. Sólo sé que los adoro y que vivo por y para ellos.

martes, 1 de marzo de 2016

POLLO ASADO ESPECIADO.

Hace unos meses recibí una muestra de especias gourmet garden que me dejaron gratamente sorprendida. Solo hay que abrir y usar, son frescas y naturales. Para que podáis optar a probarlas voy a hacer un sorteo. Solo tenéis quedar al ME GUSTA de su página en FACEBOOK , y dejar un comentario en esta entrada con vuestro e-mail para ponerme en contacto con la persona que salga agraciada en el sorteo, para que gourmet garden os lo pueda hacer llegar a vuestra casa. Y para que veáis que se pueden preparar auténticas delicias con ellas he preparado este pollo especiado que estaba de rechupete.
Ingredientes:
- 2 muslos de pollo.(Yo también puse dos alitas)
- 1 cucharada sopera de chile.
- 1 cucharada sopera de perejil.
- 1 cucharadita de ajo.
- 1 cucharadita de jengibre.
- 1 cucharada sopera de hierbas provenzales.
- 1 cucharada de aceite.
- 1 botellín de cerveza.
- Sal y pimienta.

Preparación convencional:
Precalienta el horno a 200º
Salpimenta el pollo.
Mezcla en un bol las especias
y el aceite.
Mezcla hasta que esté todo integrado.
Cubre el pollo con esta mezcla e introduce en el horno que tenemos precalentado a 200º. A los 10 minutos baja la temperatura a 180º y vierte la mitad del botellín de cerveza.
A los 30 minutos vierte el resto del botellín y deja horneando 15 minutos mas. Cuando veas que está dorado sácalo del horno y sirve bien caliente.


NOTA: Los tiempos y grados del horno son orientativos, adaptarlos a lo vuestros.

El sorteo comienza hoy 1 de marzo y termina el 31 de marzo.
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